レシピを入力するだけで原材料名表示（アレルゲン表示つき）を作成できます
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焼き菓子（クッキー）
小麦粉 200g バター 100g 砂糖 80g 卵 1個
ドレッシング
醤油 大さじ2 酢 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 砂糖 小さじ1
スープ
玉ねぎ 1個 にんじん 1/2本 鶏がらスープの素 小さじ2 水 500ml
1行1食材、改行で区切ってください（例:「食材名 数量単位」）
レシピを入力して「食材を抽出する」を押すと、ここに食材が表示されます
これは原材料名表示（アレルゲン表示を含む）のプレビューです。名称・栄養成分・製造者情報等を含む完全な食品表示ラベルの作成にはGenkaへのアカウント作成が必要です
完成ラベルのサンプルを見る →【ご注意】この判定は入力された食材情報をもとにした参考情報です。 コンタミネーション（製造工程での混入）は考慮されていません。 食品表示の最終確認は原材料メーカーにご確認ください。 参照法令: 食品表示基準（平成27年内閣府令第10号） 確認日: 2026年10月21日
※PDF保存にはアカウント作成が必要です
このツールは、レシピを入力するだけで原材料名表示（アレルゲン括弧表記つき）のプレビューを作成できます。登録不要です。3ステップで：レシピの入力、食材の確認とアレルゲン選択、プレビューの確認まで進めます。詳しくは、無料の食品表示ラベル作成ツールの使い方をご覧ください。
食材を1行に1つずつ、「食材名 数量単位」の形式で入力します（例：卵 3個、小麦粉 200g）。「食材を抽出する」ボタンを押すと、認識できた食材が下に表示され、名称・数量・単位をそのまま編集できます。認識できない行がある場合は、その旨が表示されます。
アレルゲンは入力したテキストから自動判定されません。食材ごとに、特定原材料（義務表示品目）と特定原材料に準ずるもの（推奨表示品目）から手動で選択してください。選択したアレルゲンのみが、プレビューの原材料名表示に括弧書きとして付加されます。
プレビューには、重量降順で並べた原材料名表示とアレルゲンの括弧表記が表示されます。このプレビューは参考のためのものです。PDFで保存したり、名称・内容量・期限などの他の表示事項を追加するには、本体アプリへの登録が必要です。食品表示ラベル作成の使い方（レシピからPDFまで）をご覧ください。
食品表示基準では、特定原材料（義務表示品目）を原材料に使用した場合に、括弧書きまたは一括書きで表示することが求められており、食品アレルギーをお持ちのお客様が安心して商品を選択できるように設けられたものです。義務表示品目のほか、特定原材料に準ずるもの（推奨表示品目）は、使用した際に表示することが推奨されています。
本ツールが作成する原材料名表示も、この枠組みに基づいています。ただし、本ツールは参考のためのプレビューであり、完全な食品表示ラベルの判定に代わるものではありません。
特定原材料の一覧や表示方法については、アレルゲン表示完全ガイドで解説しています。推奨表示品目の実務については、特定原材料に準ずる品目（推奨表示）の実務をご覧ください。栄養成分表示は、業態や販売形態によって義務と免除の範囲が異なります。栄養成分表示も検討している場合は、栄養成分表示の義務化と免除規定を確認してください。
アカウント登録は必要ですか？
不要です。レシピを入力すると、その場で原材料名表示・アレルゲン表示のプレビューを確認できます。
アレルゲンは自動で判定されますか？
いいえ。本ツールは自動判定を行いません。食材ごとに、特定原材料（義務表示品目）と特定原材料に準ずるもの（推奨表示品目）から手動で選択してください。
作成した表示はPDFで保存できますか？
プレビューの保存・ダウンロードには本体アプリへの登録が必要です。原価計算・栄養計算までまとめて使いたい場合は、本体アプリをご検討ください。
原材料名表示の根拠は何ですか？
食品表示基準に基づき、商品に含まれるアレルゲンを括弧書きで示す表示方法をとっています。本ツールは参考のためのプレビューであり、完全な食品表示ラベルではありません。アレルゲン表示のルールについては、アレルゲン表示完全ガイドをご覧ください。
原価計算や栄養計算もできますか？
無料ツールは原材料名表示・アレルゲン表示の作成のみに対応しています。原価計算・栄養成分計算まで行うには本体アプリへの登録が必要です。